平板闸阀文丘里设计：

文丘里结构阀门的优点是，对于同一规格的阀门，可减小阀瓣和阀座尺寸，减小阀门重量，降低启闭力或力矩。执行机构的成本也可有相当大的节省。文丘里调节型平板闸阀，包括阀体、阀座、闸板、阀杆、阀盖、支架及手轮，阀座设置于阀门的阀体流道内，闸板设置于两阀座之间，闸板连接于阀杆的一端，阀杆的另一端经过阀盖和支架与手轮相连接，其特征在于：阀门流道的喉径比d/D＞0.75。由于阀门流道采用喉径比(d/D)大于0.75的结构形式，改变了闸阀的开启特性，使闸阀具有一定的调节性能；降低了阀门开启时的噪音、振动。

平板闸阀阀门打开：无阻碍地流动。 导流孔连接缺口，完成文丘里形成通道并保护阀座面。

阀门打开

平板闸阀阀门关闭：流体压力 （箭头指示）使出口侧的阀瓣与阀座接触。

平板闸阀蒸汽清扫管道

在调试期间或对现有设施进行大量维修后的常见做法是在开始蒸汽清洗操作之前安装牺牲阀代替主蒸汽截止阀。该过程确保主蒸汽截止阀内部不会受到系统中不可避免的碎屑的任何损坏，但是更换这两个阀是耗时且昂贵的操作。

阀门配有一组临时的内部组件，其中包含下游阀座保护，而导流孔中的孔眼可确保在完全打开的排放位置蒸汽流可以平滑地流过阀腔空间。清洗作业完成后，临时内部装置将拆除和翻新，可在下一个装置上使用或在库房中存放以备将来清洗时使用。